Para difundir estas tradiciones culinarias, la Colectividad Armenia de Mendoza organizaba Ferias del Plato que se desarrollaban en varios distritos, en las cuales se invitaba a un brindis con degustación de comida típica y, lo más importante, de elaboración propia. Sin embargo, hubo un evento que Diego recuerda con mucha emoción no solo por su magnitud y el gran esfuerzo que implicó, sino también por el excelente recibimiento del público en general. En 2007, los armenios de Mendoza presentaron a Kaiané (Compañía Argentina de Danzas Folklóricas Armenias) y al conjunto de música cordobés, Kusán, en la famosa Fiesta de Colectividades que se realiza todos los años en el departamento de Guaymallén. Fue un aporte muy importante para la difusión de la música y la danza armenia en una provincia que no conocía mucho esta cultura. La comida no estuvo ausente, ya que Armenia también contó con su gazebo ofreciendo manjares dulces y salados.
Vivenciar ese encuentro fue tan importante que hasta dejó una marca de por vida para Diego: en esa oportunidad, Diego y su esposa alojaron en su casa a algunos bailarines de Kaiané, entre ellos, una bailarina armenia llamada Anush. Impactados por la originalidad y el significado de su nombre (dulce), en ese mismo momento la pareja acordó que cuando tuvieran una hija mujer la llamarían de ese modo. Y así fue: hoy Anush Tazedjian tiene 4 años y, aunque aún es muy pequeña, ya posee una huella de su origen a través de su nombre.
Los armenios de Mendoza no se conocían y gracias al esfuerzo de este grupo de personas formaron la Colectividad Armenia de Mendoza y se llevaron adelante varias actividades que sedimentaron las bases para seguir trabajando en conjunto en un futuro. Lamentablemente, hoy en día esa organización no está activa pero el espíritu armenio sigue latente en las tierras de Cuyo y el pasado 24 de abril no pasó desapercibido. En conmemoración al 100 Aniversario del Genocidio Armenio, los armenios mendocinos realizaron una misa en la Iglesia San Jorge, aportando su grano de arena para esta lucha de memoria, verdad y justicia.
*Andrea Vaccarezza es Lic. en Ciencias de la Comunicación (UBA)